T’as froid ? La solution : la tarte patate douce et Reblochon !

tarte reblochonWinter is coming comme dirait l’autre. Ciel gris, gorge qui gratte, changement de garde robe… Heureusement, il y a des recettes qui donnent envie d’être en hiver toute l’année. Tu vois à quoi on pense ? Genre raclette, tartiflette, fondue et tout le tralala 😉

Pour ne pas plonger tout de suite dans les effluves trop fromagères (tes rideaux s’en souviennent), on te propose aujourd’hui une recette colorée qui te rappellera ton feu bronzage. Une recette dans la lignée gourmande des vacances à la montagne : la tarte au Reblochon de Savoie et patate douce. Bon, tu verras, on a un chouille modifié la recette originale imaginée par l’AOP Reblochon de Savoie, faute d’avoir tous les ingrédients sous la main.Lire la suite »

Publicités

La Friseline : il y a vraiment de quoi en faire un cake !

img_8237

Bon, tu sais qu’ici nous sommes plutôt frites que salade, plutôt gratin de crozets que haricots verts, plutôt fondant au chocolat que nage d’agrumes… Enfin, tu vois, quoi !

Néanmoins, quand on nous proposé de tester la Friseline, une nouvelle salade vendue en supermarché, on n’a pas hésité…

Lire la suite »

Avant, je n’aimais pas le risotto…mais ça, c’était avant…

capture-decran-2017-01-04-13-10-52Nous revoili, nous revoilou ! Et en pleine forme après ces fêtes bien gourmandes 😉

On démarre en te souhaitant une belle année 2017, il parait que c’est la coutume. Bon, on va surtout te souhaiter beaucoup beaucoup de découvertes gustatives, des restos à te faire soupirer de plaisir, des verres toujours à moitié plein (à consommer avec modération), et des additions pas trop lourdes 😉

Comme on n’a pas eu assez de gras pendant ces fêtes et surtout parce que tu sais comme on aime le fromage, on démarre cette nouvelle année avec une recette qui va réconcilier tout le monde avec le risotto.

Quoi, tu n’étais pas fâché avec le risotto ? Tant mieux, avec cette recette, tu vas d’autant plus l’apprécier 😉

Lire la suite »

Les dômes à la crème de marron, un dessert qui sent bon les Fêtes !

finishY a des saveurs qui sentent bon l’hiver, les feux de cheminée et les fêtes de fin d’année. Comme la crème de marron par exemple. Pendant les 31 premières années de ma vie, j’avais décidé que je n’aimais pas ça. J’aime bien décider des trucs idiots.

Et puis il y a quelques semaines, au détour de quelques cuillères trempées dans de la crème de marron Corse amenée par ma belle-mère, j’ai changé d’avis et me suis convertie au marronisme <3. Ce fut le début d’une grande histoire d’amour.Lire la suite »

Macarons à la mousse au chocolat à l’ancienne Marie Morin

marie-morin-macarons-mousse-au-chocolatLes fêtes approchent !

Pour l’occasion Marie Morin revêt son emblématique pot de mousse au chocolat à l’ancienne d’une belle couleur or.

De quoi ravir les fans de DIY qui pourront transformer le pot une fois dégusté en décoration pour leurs tables de fêtes 😉

Lire la suite »

Tiramisu aux fruits rouges à l’Arrangé Isautier Café Vanille

13580455_10154340824186670_3933194110933977623_oBientôt le week-end, la pluie, le repas de famille à préparer…Je fais quoi pour le dessert ? Inspiration de type feuille blanche sur fond de ciel gris…
Heureusement, pendant l’été, nous avons eu l’occaz de participer à une soirée ensoleillée avec le rhum Isautier, à L’Appartelier. Moi, quand on me parle rhum, ça va tout de suite mieux 😉

Fondée en 1845, la Maison Isautier proposent des créations uniques aux saveurs, couleurs et odeurs de La Réunion. Et on en a bien besoin avec ce début d’automne glagla.Lire la suite »

Croustillants citron chocolat blanc : une recette TupperwareⓇ qui en met plein les yeux et les papilles !

img_7396Il y a quelques jours, on a eu la chance de participer à un atelier organisé au siège de TupperwareⓇ, à Rueil-Malmaison. Autant te dire qu’on est des ultra fans de TupperwareⓇ 🙂 Loin des boîtes plastiques de nos mères ou de nos grands-mères, TupperwareⓇ innove sans arrêt pour faciliter la cuisine au quotidien et la rendre ludique. On t’avait déjà parlé du Speedy Chef ici et ici qui te permet de monter des blancs en neige ou une mayo en un temps record et sans stress. Et bien ce week-end on a testé le tout nouveau moule à dômes TupperwareⓇ, qui te permet de réaliser des desserts dignes d’un chef pâtissier, aussi beaux que délicieux 😉

Lire la suite »

Le cocktail « Tit’Abricot » by Maison La Mauny

cocktailParlons peu, buvons bien*.
Il semble que l’été se soit décidé à jouer les prolongations. Alors nous aussi nous avons décidé de faire durer le plaisir. Qui dit plaisir, dit apéro, chapeau de paille, terrasse et cocktail !
Tu ne le sais peut-être pas, mais je suis une grande fan de Rhum. Alors quand on m’a présenté le cocktail « Tit’Abricot« , une recette gorgée de soleil (et de Rhum – point trop n’en faut), je n’ai pas pu résister à l’envie de partager ce petit bout d’été avec toi 🙂Lire la suite »

[RECETTE + CONCOURS] Sucettes feuilletées au camembert et épices

Cuit

Cet été, on a été à la découverte de la campagne normande. On a surtout déniché des top adresses de restos et d’hôtels 🙂 Ben oui, on se refait pas : gourmand un jour, gourmand toujours ! Bref, toujours est-il qu’il n’y a point de Normandie sans ses fromages et ses AOP. On a notamment visité la fromagerie créée par Eugène Graindorge en 1910 et transmise dans la famille de génération en génération. On en a ramené un petit bouquin de recettes rapides et gourmandes, toutes à base de fromages : Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel & Pont l’Evêque.

Et on a 2 cadeaux pour toi :
1/ La recette des sucettes feuilletées au Camembert et épices.
2/ Un jeu-concours pour gagner « Les Recettes E. Graindorge aux fromages de Normandie » !

Lire la suite »

La tarte aux pommes, ton rayon de soleil que tu trouves pas dans le ciel !!

FullSizeRender-2Bah oui, voilà, j’en ai marre !! Ca fait 3 mois qu’il pleut, qu’on attend que le soleil se pointe, que les températures remontent, qu’on sorte les robes et les jupes… Et en ce premier jour d’été, on se dit juste qu’on va attendre encore un moment ! Alors pour pas déprimer… on fait des recettes, et ça marche super bien faut avouer 🙂 Celle-ci nous a été fournie par St Hubert : la pâte de cette tarte aux pommes est à base de St Hubert DHAⓇ. Et bien, elle est drôlement délicieuse, testée & approuvée par un dimanche (de pluie, bien sûr !)…

Lire la suite »