Le Breizh Mmmmm’Ojito

mojito 1Bon, cette fois c’est bon.

Le soleil semble enfin avoir pris ses quartiers d’été. Bien sûr, pas le temps de s’adapter, on passe de la doudoune au débardeur en quelques jours. Bim, tu sors de chez toi le matin, ça cogne déjà.

Ce temps nous donne clairement des envies de barbecues, de terrasses et de cocktails. Pas toi ? Alors pour fêter dignement ce beau temps bien installé, on partage avec toi une petite recette rapide de cocktail qui ne tape pas trop : le Breizh Mojito qu’on a rebaptisé Breizh Mmmmm’Ojito parce que c’est trop bon 😉Lire la suite »

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Recette maline : wok au Curry jaune de légumes & poulet

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Tu nous connais maintenant : on adore les challenges, les restos et les recettes de cuisine gourmandes et malines. Alors quand Cassegrain nous a proposé de relever le défi du mois de février, on s’est dit « Ça c’est pour nous » ! Le principe : proposer une recette de cuisine avec un produit Cassegrain, en l’occurrence un wok Curry jaune de légumes, graines de moutarde et lait de coco.

Défi accepté, défi relevé !

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Des petites recettes futées avec Bonne Maman (3/3) : le Pouic compote de pêche & vanille

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Et 1, et 2, et 3 ! Ça y est, notre troisième et dernière recette inspirée de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici) est prête. Cette fois-ci nous avons utilisé la compote à la pêche Bonne Maman pour réaliser un Pouic pêche vanille.

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Des petites recettes futées avec Bonne Maman (2/3) : le tiramisu à la compote de rhubarbe Bonne Maman

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Voici venue l’heure de te dévoiler notre deuxième recette ultra simple : le tiramisu à la compote de rhubarbe Bonne Maman.

Toujours inspirée de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici) !

 

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Des petites recettes futées avec Bonne Maman (1/3) : la tarte tressée à la framboise

IMG_9871Cher lecteur, tu l’auras compris, ici on est très calées bonnes adresses de resto et pour ce qui est des recettes, on cherche avant tout des trucs bons & malins qui ne demandent pas des heures de préparation mais qui se partagent avec gourmandise. Pour finir 2017 en beauté, on a réalisé 3 bonnes petites recettes ultra simples inspirées de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici), avec comme ingrédient principal des confitures et compotes Bonne Maman.

Commençons par la tarte tressée à la framboise intense Bonne Maman…

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La recette inavouable du super fondant chocolat marron sans sucre

Capture d'écran 2017-11-28 14.47.58Aujourd’hui, place à la gourmandise (encore et toujours) et aux âmes perdues en quête d’idées cadeaux pour Noël.
A l’approche des fêtes, on sait que certains tentent d’éviter les excès et que d’autres commencent à paniquer car ils ne savent pas ce qu’ils vont offrir à leur cousine Gertrude, ni à leur Papi Robert.
Coup de bol pour toi en ce mardi, on a décidé de faire d’une pierre deux coups en te présentant un livre de recettes décalées qui fera office de super idée cadeau et en te dévoilant une recette issue du livre qui ne devrait pas (trop) bousculer les chiffres sur ta balance.Lire la suite »

T’as froid ? La solution : la tarte patate douce et Reblochon !

tarte reblochonWinter is coming comme dirait l’autre. Ciel gris, gorge qui gratte, changement de garde robe… Heureusement, il y a des recettes qui donnent envie d’être en hiver toute l’année. Tu vois à quoi on pense ? Genre raclette, tartiflette, fondue et tout le tralala 😉

Pour ne pas plonger tout de suite dans les effluves trop fromagères (tes rideaux s’en souviennent), on te propose aujourd’hui une recette colorée qui te rappellera ton feu bronzage. Une recette dans la lignée gourmande des vacances à la montagne : la tarte au Reblochon de Savoie et patate douce. Bon, tu verras, on a un chouille modifié la recette originale imaginée par l’AOP Reblochon de Savoie, faute d’avoir tous les ingrédients sous la main.Lire la suite »

La Friseline : il y a vraiment de quoi en faire un cake !

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Bon, tu sais qu’ici nous sommes plutôt frites que salade, plutôt gratin de crozets que haricots verts, plutôt fondant au chocolat que nage d’agrumes… Enfin, tu vois, quoi !

Néanmoins, quand on nous proposé de tester la Friseline, une nouvelle salade vendue en supermarché, on n’a pas hésité…

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Avant, je n’aimais pas le risotto…mais ça, c’était avant…

capture-decran-2017-01-04-13-10-52Nous revoili, nous revoilou ! Et en pleine forme après ces fêtes bien gourmandes 😉

On démarre en te souhaitant une belle année 2017, il parait que c’est la coutume. Bon, on va surtout te souhaiter beaucoup beaucoup de découvertes gustatives, des restos à te faire soupirer de plaisir, des verres toujours à moitié plein (à consommer avec modération), et des additions pas trop lourdes 😉

Comme on n’a pas eu assez de gras pendant ces fêtes et surtout parce que tu sais comme on aime le fromage, on démarre cette nouvelle année avec une recette qui va réconcilier tout le monde avec le risotto.

Quoi, tu n’étais pas fâché avec le risotto ? Tant mieux, avec cette recette, tu vas d’autant plus l’apprécier 😉

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Les dômes à la crème de marron, un dessert qui sent bon les Fêtes !

finishY a des saveurs qui sentent bon l’hiver, les feux de cheminée et les fêtes de fin d’année. Comme la crème de marron par exemple. Pendant les 31 premières années de ma vie, j’avais décidé que je n’aimais pas ça. J’aime bien décider des trucs idiots.

Et puis il y a quelques semaines, au détour de quelques cuillères trempées dans de la crème de marron Corse amenée par ma belle-mère, j’ai changé d’avis et me suis convertie au marronisme <3. Ce fut le début d’une grande histoire d’amour.Lire la suite »