La Friseline : il y a vraiment de quoi en faire un cake !

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Bon, tu sais qu’ici nous sommes plutôt frites que salade, plutôt gratin de crozets que haricots verts, plutôt fondant au chocolat que nage d’agrumes… Enfin, tu vois, quoi !

Néanmoins, quand on nous proposé de tester la Friseline, une nouvelle salade vendue en supermarché, on n’a pas hésité…

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Avant, je n’aimais pas le risotto…mais ça, c’était avant…

capture-decran-2017-01-04-13-10-52Nous revoili, nous revoilou ! Et en pleine forme après ces fêtes bien gourmandes 😉

On démarre en te souhaitant une belle année 2017, il parait que c’est la coutume. Bon, on va surtout te souhaiter beaucoup beaucoup de découvertes gustatives, des restos à te faire soupirer de plaisir, des verres toujours à moitié plein (à consommer avec modération), et des additions pas trop lourdes 😉

Comme on n’a pas eu assez de gras pendant ces fêtes et surtout parce que tu sais comme on aime le fromage, on démarre cette nouvelle année avec une recette qui va réconcilier tout le monde avec le risotto.

Quoi, tu n’étais pas fâché avec le risotto ? Tant mieux, avec cette recette, tu vas d’autant plus l’apprécier 😉

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[RECETTE + CONCOURS] Sucettes feuilletées au camembert et épices

Cuit

Cet été, on a été à la découverte de la campagne normande. On a surtout déniché des top adresses de restos et d’hôtels 🙂 Ben oui, on se refait pas : gourmand un jour, gourmand toujours ! Bref, toujours est-il qu’il n’y a point de Normandie sans ses fromages et ses AOP. On a notamment visité la fromagerie créée par Eugène Graindorge en 1910 et transmise dans la famille de génération en génération. On en a ramené un petit bouquin de recettes rapides et gourmandes, toutes à base de fromages : Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel & Pont l’Evêque.

Et on a 2 cadeaux pour toi :
1/ La recette des sucettes feuilletées au Camembert et épices.
2/ Un jeu-concours pour gagner « Les Recettes E. Graindorge aux fromages de Normandie » !

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Les goujonnettes de tacaud by Pavillon France et leur jus de cresson

tacaud3-1On en a mangé de la pluie ! De l’humidité ? En veux-tu en voilà !

Au fil des jours et de la montée des fleuves, on aurait pu être rodées et se faire une raison.  Mais nous étions loin de nous sentir comme des poissons dans l’eau…

Nous étions rincées chez PlusOnEstDeFood 😦

Le soleil semble enfin arrêter de pleurer et cela nous a rappelé une jolie recette que nous avions découverte avec Pavillon France et Chef Damien de 750Grammes, il y a quelques temps : les goujonnettes de tacaud et leur jus de cresson. Ça en jette, ce n’est pas trop compliqué à faire et ça donnera envie de manger du poisson aux plus récalcitrants. Et oui, y a de la panure 😉 RIP la pluie !Lire la suite »

Une verrine Dolce Vita, pleine de soleil et de fraîcheur

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Même si le soleil est loin de nous réchauffer comme il se devrait en ce mois de mai, on a quand même envie de fraîcheur, de légumes frais et de soleil dans l’assiette.

Je t’emmène tout droit en Italie avec une verrine à la crème de mozzarella & balsamique, accompagnée d’un délicieux jambon de Parme.

Une recette réalisée dans le cadre du partenariat entre Casino et l’Académie du Goût, sur la thématique « Grands Chefs Petits Prix » 🙂

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La tarte fine aux pommes et à la raclette : l’essayer, c’est l’adopter

Tarte fine aux pommes et à la Raclette RichesmontsIl suffit parfois de pas grand chose pour se faire plaisir…

Pas grand chose comme cette toute simple, mais non moins délicieuse, tarte fine aux pommes et à la raclette imaginée par RichesMonts. Non, non, nous ne sommes pas corrompues par la Raclette, nous sommes juste hyper gourmandes et #fromageaddict 😉

Ca te branche ? Alors prend note, voici la recette !Lire la suite »

La tatin d’endives au chèvre et au miel, ou l’art d’apprécier le chicon

Tatin endivesIl y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de découvrir Perle du Nord, une marque qui regroupe depuis 1983 des endiviers du Nord de la France.

Perle du Nord propose notamment la gamme d’endives « Usage », qui permet de choisir la bonne endive selon le plat que tu vas concocter. Et oui, au four, en salade, braisée… à chaque cuisine son endive 😉 Une gamme parfaite pour les débutants en chicon comme moi 😉 Aucune raison de se planter !

J’ai donc plongé direct dans le grand bain avec mes endives et une recette gourmande qui en jette et qui convaincra même les endivophobes ! Lire la suite »

Le burger Ti’flette du Jardin Breton, à Verneuil-sur-Seine (78)

Burger ReblochonAujourd’hui je t’emmène dans un endroit que j’affectionne particulièrement : Le Jardin Breton, à Verneuil-sur-Seine, dans les Yvelines (78).
Un petit coin appétissant que je rejoins régulièrement avec plaisir, quitte à faire quelques kilomètres.
La faim justifie les moyens !
Au programme : des crêpes certes, du cidre bien sûr, mais aussi des plats du jour bien gourmands comme le magret de canard IGP (Indication Géographique Protégée) Sud Ouest, sauce miel et quatre épices, le saumon au beurre de cidre ou encore le lapin aux échalotes et ses grenailles sautées au four.

Et depuis peu, tu peux aussi découvrir comme plat du jour des burgers plus savoureux les uns que les autres !Lire la suite »

Concours – A gagner : les basiques Le Cabanon, à avoir toujours dans ses placards !!!

IMG_4674J’imagine que ta vie est trépidante, tes journées passent beaucoup trop vite, et il t’arrive de te retrouver dans ta cuisine en te demandant bien ce que tu vas pouvoir préparer – rapidement et facilement – pour te sustenter. Nous, on a bien une solution à te proposer : tu as toujours dans tes placards les produits Le Cabanon, qui constituent LA base pour des repas quotidiens, en famille ou en solo, faciles et rapides à préparer !

On te propose ici 3 recettes de tous les jours et tout un ensemble de produits Le Cabanon à gagner !!! Pour participer et gagner, RDV sur notre page Facebook 😉

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Camembert chaud, farci aux poires et aux noix, by Thomas Lemelle

camembertTLemelleEn cette période de rentrée, on a parfois des petits coups de blues.

Il faut se l’avouer hein. Le soleil est encore là, mais il a tendance à ne plus chauffer autant qu’en juillet. On ressort la petite laine… Le ciel se couvre 😦

L’automne approche mon brave ! Il faut se faire une raison ! Je ne vais pas te dire que je commence déjà à méditer à ma prochaine soirée raclette… Mais bon, je ne dis pas non à une bonne recette pour réchauffer mon petit cœur 😉Lire la suite »