Recette maline : wok au Curry jaune de légumes & poulet

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Tu nous connais maintenant : on adore les challenges, les restos et les recettes de cuisine gourmandes et malines. Alors quand Cassegrain nous a proposé de relever le défi du mois de février, on s’est dit « Ça c’est pour nous » ! Le principe : proposer une recette de cuisine avec un produit Cassegrain, en l’occurrence un wok Curry jaune de légumes, graines de moutarde et lait de coco.

Défi accepté, défi relevé !

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Cuizin’Metiss à Montesson (78) : du soleil toute l’année !

IMG_9801Si toi aussi tu luttes contre le froid, le manque de lumière et de soleil, si tu as l’impression que l’été n’arrivera jamais, alors on a la petite adresse qu’il te faut.

Mieux que la luminothérapie, Cuizin’Metiss à Montesson (78) te propose un max de rhums, des cocktails à tomber par terre et des plats réunionnais qui réchauffent le cœur.

Bien entendu, le tout est préparé maison et avec beaucoup d’amour !

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Laisse tomber le RER A, monte dans le Bus Rouge !

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Crédit photo : Bus Rouge

Breaking news ! Le Bus Rouge stationne désormais à Cergy-Préfecture (95). Tu as raté cette info ? Eh bien tu n’aurais pas dû !

Toi qui te demandes par quoi remplacer ton sempiternel jambon-beurre du midi, toi qui essayes de fuir la cantine de ta boîte ou le resto U, toi qui quittes le boulot un peu plus tard que d’habitude mais n’as pas envie de finir une énième fois au fast-food du coin, toi qui cherches tout simplement un bon petit resto… le Bus Rouge est fait pour toi ! Pour te rafraichir la mémoire, tu peux regarder notre premier article sur le Bus ici. Lire la suite »

Aux Berges du Bonheur : le nouveau place to eat yvelinois avec vue sur Seine

restoDans le coin, les bords d’Oise ou bords de Seine cachent quelques places to eat qui méritent le détour. Ambiance raclette ou ambiance guinguette, ambiance néo-bistro ou bistro rétro, y a plus qu’à choisir ! Si tu veux juste picoler, c’est faisable aussi ! Fais quand même attention aux attrape-nigauds qui te feront cher payer la place avec vue sur fleuve et l’assiette sans plus d’intérêt 😉

Aujourd’hui, pas d’attrape-nigauds, juste du plaisir ! Direction Conflans-Sainte-Honorine (78) pour un embarquement gustatif immédiat chez Aux Berges du Bonheur.Lire la suite »

Des petites recettes futées avec Bonne Maman (3/3) : le Pouic compote de pêche & vanille

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Et 1, et 2, et 3 ! Ça y est, notre troisième et dernière recette inspirée de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici) est prête. Cette fois-ci nous avons utilisé la compote à la pêche Bonne Maman pour réaliser un Pouic pêche vanille.

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Des petites recettes futées avec Bonne Maman (2/3) : le tiramisu à la compote de rhubarbe Bonne Maman

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Voici venue l’heure de te dévoiler notre deuxième recette ultra simple : le tiramisu à la compote de rhubarbe Bonne Maman.

Toujours inspirée de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici) !

 

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Des petites recettes futées avec Bonne Maman (1/3) : la tarte tressée à la framboise

IMG_9871Cher lecteur, tu l’auras compris, ici on est très calées bonnes adresses de resto et pour ce qui est des recettes, on cherche avant tout des trucs bons & malins qui ne demandent pas des heures de préparation mais qui se partagent avec gourmandise. Pour finir 2017 en beauté, on a réalisé 3 bonnes petites recettes ultra simples inspirées de notre nouveau livre de chevet Les recettes inavouables illustrées (on t’en avait parlé ici), avec comme ingrédient principal des confitures et compotes Bonne Maman.

Commençons par la tarte tressée à la framboise intense Bonne Maman…

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Auda Isakaya by Pierre Lambert à Levallois (92) : bar à tapas Japonais, bières & saké au programme !

IMG_9739Parfois on a envie de surprise, de découverte, d’étonnement. Dans ce cas, il faut aller dans l’un des 2 restaurants de Pierre Lambert. Ce créatif talentueux s’est fait remarquer pendant plusieurs années avec L’Audacieux à Levallois. On t’en a parlé ici. Le concept de L’Audacieux a déménagé à Courbevoie au Bistrot Pierre Lambert, et a laissé place à Auda Isakaya by Pierre Lambert.
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La recette inavouable du super fondant chocolat marron sans sucre

Capture d'écran 2017-11-28 14.47.58Aujourd’hui, place à la gourmandise (encore et toujours) et aux âmes perdues en quête d’idées cadeaux pour Noël.
A l’approche des fêtes, on sait que certains tentent d’éviter les excès et que d’autres commencent à paniquer car ils ne savent pas ce qu’ils vont offrir à leur cousine Gertrude, ni à leur Papi Robert.
Coup de bol pour toi en ce mardi, on a décidé de faire d’une pierre deux coups en te présentant un livre de recettes décalées qui fera office de super idée cadeau et en te dévoilant une recette issue du livre qui ne devrait pas (trop) bousculer les chiffres sur ta balance.Lire la suite »

Chez Ô Puits, les épicuriens « étanchent » leur gourmandise

introAujourd’hui, direction Herblay et son centre ville à la (re)découverte du restaurant Ô Puits.
Ô Puits, on t’en avait déjà parlé à nos débuts et aux leurs ici. Le resto tirait son nom d’un puits profond découvert pendant les travaux. Puits qui fut vitré pour le plus grand plaisir des gourmands curieux qui apprécièrent de pouvoir y plonger le regard sans risque d’y plonger tout court. A l’époque, on y avait plutôt apprécié le cadre et les plats bistronomiques.

Depuis le vin a coulé sous les ponts… et un nouveau proprio a pris les rênes de la cuisine en avril dernier. Si les anciens proprios manqueront à leurs habitués, on peut te garantir que la relève est assurée !Lire la suite »