T’as froid ? La solution : la tarte patate douce et Reblochon !

tarte reblochonWinter is coming comme dirait l’autre. Ciel gris, gorge qui gratte, changement de garde robe… Heureusement, il y a des recettes qui donnent envie d’être en hiver toute l’année. Tu vois à quoi on pense ? Genre raclette, tartiflette, fondue et tout le tralala 😉

Pour ne pas plonger tout de suite dans les effluves trop fromagères (tes rideaux s’en souviennent), on te propose aujourd’hui une recette colorée qui te rappellera ton feu bronzage. Une recette dans la lignée gourmande des vacances à la montagne : la tarte au Reblochon de Savoie et patate douce. Bon, tu verras, on a un chouille modifié la recette originale imaginée par l’AOP Reblochon de Savoie, faute d’avoir tous les ingrédients sous la main.Lire la suite »

Retour en images sur les Rencontres de Cambremer 2017, THE festival des AOP/AOC

18156554_10155287171556670_7202329370545227139_oL’autre soir, je me débouchais une belle bouteille de cidre…. Quand de belles images aux parfums de pomme et de fromage me sont revenues à l’esprit.

Et oui, fin avril, nous avons eu la chance de partir aux Rencontres de Cambremer, en Normandie, en immersion totale dans ce fameux festival dédié aux AOP/AOC.

On t’avait déjà parlé de ce délicieux festival ici, tu as vu passer quelques photos sur Facebook, Twitter et Insta, mais nous voulions t’en dire un peu plus et surtout partager avec toi quelques tranches de ces instants incroyablement gourmands que nous avons vécus. En espérant te donner envie pour l’année prochaine 😉Lire la suite »

Les Rencontres de Cambremer sont bientôt de retour !

cambremerBrigitte Bardot chantait un truc du genre :
« Sur la plage abandonnée,
AOC et AOP,
Qui l’eût cru déplore la perte de l’été,
Qui depuis s’en est allé… »

Blague à part, les Rencontres de Cambremer reviennent en Normandie le week-end du 29 et 30 avril, à quelques kilomètres de la mer ! Rappelle-toi, on t’avait déjà parlé ici de ce festival gourmand dédié aux produits AOC et AOPLire la suite »

[RECETTE + CONCOURS] Sucettes feuilletées au camembert et épices

Cuit

Cet été, on a été à la découverte de la campagne normande. On a surtout déniché des top adresses de restos et d’hôtels 🙂 Ben oui, on se refait pas : gourmand un jour, gourmand toujours ! Bref, toujours est-il qu’il n’y a point de Normandie sans ses fromages et ses AOP. On a notamment visité la fromagerie créée par Eugène Graindorge en 1910 et transmise dans la famille de génération en génération. On en a ramené un petit bouquin de recettes rapides et gourmandes, toutes à base de fromages : Camembert de Normandie, Livarot, Neufchâtel & Pont l’Evêque.

Et on a 2 cadeaux pour toi :
1/ La recette des sucettes feuilletées au Camembert et épices.
2/ Un jeu-concours pour gagner « Les Recettes E. Graindorge aux fromages de Normandie » !

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Les Rencontres de Cambremer : le festival des AOC et AOP en Normandie

Bloc_seulTu ne sais pas quoi faire de ton prochain week-end ?
Tu as déjà testé tous les restos qu’on t’a présentés ?
Tu as déjà cuisiné toutes les recettes qu’on t’a proposées ?
Bon, on ne te croit pas, mais on va quand même te filer un nouveau bon plan pour occuper ton ennui 😉

Ces 30 avril et 1er mai ont lieu Les Rencontres de Cambremer, en Normandie. Il s’agit d’un festival so gourmand consacré aux produits AOP et AOC. Tu vas certes devoir sortir de ta banlieue, mais c’est pour la bonne cause hein 😉 Et puis n’est-on pas aux portes de la Normandie ? Lire la suite »