Label Crêpe, la télé réalité de la galette et de la crêpe, à Pontoise (95)

P_20170404_203141 copieAujourd’hui, on plonge nos papilles dans notre cher terroir breton avec une descente à Pontoise, chez LABEL Crêpe. On voulait vraiment te parler de cette crêperie qui gagne à être connue (quoiqu’elle semble déjà être the place to be, vu le monde agglutiné dans le resto le soir de notre expérience gustative).Lire la suite »

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L’Or Q’Idée à Pontoise… à quand l’étoile ?

Capture d'écran 2017-08-02 15.36.18L’Or Q’Idée, c’est encore une preuve qu’il n’y a pas besoin d’aller à Paris pour toucher du bout des papilles des plats d’exception.

L’Or Q’Idée a ouvert ses portes en mai, à Pontoise (95), et tu as dû en entendre parler, puisqu’il s’agit du fameux restaurant gastronomique de Naöelle D’Hainaut, gagnante de Top Chef 2013 ! Une chef qui vit dans le Val d’Oise depuis 10 ans d’ailleurs 😉 Lire la suite »

Les Frères Pastoressa dévoilent une nouvelle palette de saveurs au Relais des Peintres

Tagliatelles encornetsTu te rappelles du Chemin des Peintres ? Ce resto bistronomique installé à deux pas (bon peut-être 17 pas…) de l’Eglise d’Auvers-sur-Oise (95) ?
Ce resto fait partie de mes premiers coups de food. On n’oublie jamais ses premières amours. Je n’ai jamais oublié le Chemin des Peintres.
Et quand les Frères Pastoressa qui gèrent la maison m’ont annoncé il y a quelques semaines qu’ils se lançaient dans un nouveau projet fou-food, forcément j’ai été plus que ravie pour eux.
Allez viens, j’te raconte 😉Lire la suite »

Le Petit Bouch’Art au Plessis-Bouchard (95) : parce que c’est dans la simplicité qu’on fait les meilleurs soupes

14291630_10154532058296670_4152282968916783040_nDepuis bientôt deux qu’on existe, on pense que tu as compris que pour nous, manger, c’est avant tout passer un bon moment sans se prendre la tête. Bon nombre de restos perdent parfois leur âme à assaisonner leurs assiettes avec une espèce d’avant-gardisme mystérieux. Pourtant, comme dirait Léonard de Vinci, « la simplicité est la sophistication extrême ».

Tout ça pour dire qu’une bonne cuisine traditionnelle me comble toujours de bonheur aujourd’hui, même après avoir avoir expérimenté tout un tas de choses.

Et quand je suis tombée sur la carte de la semaine du Petit Bouch’Art, j’ai su que leur cuisine ne pourrait que me plaire.Lire la suite »

Le Bus Rouge lance ses soirées « Red Night » !

img_20160909_211446Lors de l’une de nos dernières épopées gustatives, nous t’avions embarqué dans Le Bus Rouge pour un aller simple vers une cuisine gourmande et passionnée. Tu te rappelles ? Va donc jeter un oeil ici pour te rafraichir les papilles.

Lors de ce voyage, nous n’avions alors relevé qu’un point noir : Le Bus Rouge n’ouvrait à l’époque que le midi… 😦

Ainsi, quelle ne fut pas notre joie d’apprendre que Le Bus Rouge allait désormais aussi embarquer les voyageurs gourmands les jeudis et vendredis soirs ! Autant te dire que ça va nous faire du bien, car dans le périmètre, les bonnes adresses se font rares, voire inexistantes. Lire la suite »

Ne te casse plus jamais le nez sur la porte fermée de ton resto préféré !

il_340x270.752063159_kfn5Toi aussi tu t’es déjà retrouvé à chercher un resto en plein mois d’août, à enchainer les coups de fil et à tomber sur des messageries qui te disaient « Bonjour ! Nous sommes actuellement fermés pour cause de congés annuels….. » ?? C’est énervant, hein !!??

Pour que tu passes un été serein, on te fait le récap des restos ouverts, fermés ou partiellement ouverts en août et dont on t’a déjà parlé sur le blog 😉 On t’a même dégoté un super bon plan au Vin sur Vin à Ermont…

Un petit conseil : n’oublie pas de vérifier les jours de fermeture habituels de ces restos, on n’a pas pu tous les indiquer sinon l’article aurait fait l’équivalent de 24 pages web !
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Bravo, les jeunes ! Résultats du concours des apprentis du Val d’Oise…

LAUREATS_ARIVTravailler dans la restauration, c’est avant tout une histoire de vocation et de passion. Bien souvent, les professionnels de la restauration racontent qu’ils ont su très jeune qu’ils travailleraient dans un restaurant, que ce soit en salle ou en cuisine. C’est pour récompenser les meilleurs apprentis du Val d’Oise que l’ARIV – l’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise – organise depuis 7 ans un concours dédié aux jeunes apprentis. La dernière édition du concours à eu lieu le 18 avril dernier. 8 jeunes se sont affrontés dans deux catégories : la cuisine & la salle.

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Pour goûter une pizza Championne du Monde, on a été… chez Il Conte à Montmorency (95) !

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EDIT MAI 2017 : pizzéria définitivement fermée… 😦

Nous, les banlieusards extra-muros, on sait depuis longtemps qu’on a des ressources insoupçonnées en termes de food en dehors de Paris.

Depuis le mois d’août dernier, on a même le Champion du Monde en titre de la pizza !! Michael Sadi officie à Montmorency, dans le Val d’Oise, chez Il Conte.

Forcément, nous y sommes allées, nous avons testé… Puis nous y sommes retournées encore et encore… Car elles ont vraiment un truc, les pizzas d’Il Conte 🙂

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Signature Burgers… Ca y est ! On le tient THE burger valdoisien :)

Signature BurgerNous avons l’immense joie de t’annoncer que nous avons enfin trouvé le repère valdoisien du burger qui déchire.

Après test, re-test et re-re-test, on te confirme que c’est the place to be pour tous les burger-addicts.

Si tu n’es pas encore tombé sur cette perle, il s’agit de Signature Burgers, à Montmorency (95).

Pour résumer : un petit lieu cosy et urbain (bois clair, chaises et tables hautes, ardoises…), une carte de 4 burgers avec de la vraie viande fraîche, 1 burger vegeta’ aussi et des frites maison avec de vraies patates ! Le tout à un prix raisonnable, puisque les burgers sont à 9,50 € et les frites à 3 €. Compter 3,50€ si t’as encore faim pour un dessert.

Et comme on a trouvé le patron Clément fort sympathique et qu’il est lui-même un pur produit frais du Val d’Oise, on a décidé de lui laisser la parole. Il nous raconte son histoire et t’inspirera peut-être pour une future reconversion ?Lire la suite »

Rencontre avec Luigi Gropallo, Président de l’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise – l’ARIV

AUVERS-LUIGI-GROPALLOTu nous connais : on ADORE les restos ! On admire aussi le travail des restaurateurs. Alors quand on a appris qu’une association existait, avec pour mission la promotion des restaurateurs indépendants du Val d’Oise, on s’est dit « Cette assoc’ on doit en parler sur Plus on est de food !! ». Comme en plus son Président est super sympa, vraiment on ne regrette pas. On dirait même plus, on est ravies de te présenter Luigi, le Président de l’ARIV – l’Association des Restaurateurs Indépendants du Val d’Oise, qui vient d’être réélu en juin 2015 pour la deuxième année consécutive.

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