Le Bistrot de Paris à Colombes (92) : un rapport qualité-prix de foliiiiie

IMG_9473Le Bistrot de Paris à Colombes, c’est avant tout une institution. Implanté à deux pas de la mairie et du centre ville, depuis le début des années 1900, il en a vu passer des repas de famille le dimanche midi, des dîners en amoureux le vendredi soir et des déjeuners de travail. Après plusieurs semaines de travaux, il vient tout juste de ré-ouvrir, sous la houlette du Groupe Rive Gauche and Co, qui détient aussi le Saperlipopette & L’Escargot 1903 à Puteaux, Là-Haut & Macaille à Suresnes, tous conseillés pour la carte par notre Norbert Tarayre national. Autant dire des pros de la restauration ! Et bien à Colombes aussi, c’est une superbe réussite !!

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Au Saint-Joseph à La Garenne-Colombes (92), le changement de propriétaire a du bon !

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EDIT Décembre 2017 : les horaires ont changé, article mis à jour ! 😉

Le Saint-Joseph à La Garenne Colombes, c’est une adresse super connue, implantée depuis plus de 20 ans ! On me l’avait déjà conseillée bien avant le lancement de ce blog et j’avais été y passer 2 soirées. Pas beaucoup plus parce que à vrai dire, j’avais trouvé l’ambiance pas du tout friendly et l’addition beaucoup trop salée pour ce qui était proposé. Mais depuis le mois d’avril, c’est une nouvelle équipe qui a repris les rennes du Saint-Joseph, et surtout un nouveau chef qui s’est installé en cuisine. On a testé, nos papilles ont été séduites et notre porte-monnaie pas du tout choqué, alors on partage !

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Côté Bac à Asnières, pour un bon shoot de générosité et de convivialité !!

COUVCôté Bac c’est un « bistrot de saison » situé dans un quartier pavillonnaire d’Asnières. Ca fait longtemps que je voulais t’en parler mais j’ai eu beaucoup de mal à y aller… C’est la rançon du succès 🙂 Ce resto est plein quasiment tout le temps !!
Pourquoi ? Certainement parce que les bonnes adresses à Asnières ne courent pas les rues. Et puis aussi parce que ce lieu propose une cuisine généreuse, de saison, dans une ambiance hyper chaleureuse. Bref, on s’y bouscule pour y passer un bon moment entre amis, en amoureux ou en famille…

Ô miracle !! Vendredi dernier, j’ai réussi à réserver pour deux 😉 Allez, viens faire un tour Côté Bac !

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Une super ambiance, une excellente cuisine : direction la Plantxa à Boulogne !!

IMG_4373La Plantxa, c’est le resto du chef Colombien Juan Arbelaez, qui débarque à Paris en 2008 pour « travailler avec les plus grands ». Il fait ses armes auprès de Pierre Gagnaire, Eric Briffard, Eric Fréchon. En 2012, il participe à l’émission Top Chef où il rencontre le chef Jean Imbert, avec qui il travaillera ensuite pendant 1 an. En septembre 2014, il ouvre son propre restaurant à Boulogne : la Plantxa, un bistrot gastro à la déco street art, voire underground. Un lieu où tu es reçu comme chez tes amis, où tu oublies que demain tu vas devoir te lever pour bosser… Alors tu reprends un petit verre 🙂

Chaque mois, la Plantxa organise une soirée « Terres Chaudes » : Juan Arbelaez invite un chef pour un dîner à 4 mains. Le 6 mai dernier, Denny Imbroisi, Italien d’origine et lui aussi candidat de Top Chef en 2012, était le chef invité pour sublimer la gastronomie italienne… Allez, viens, je t’emmène !!

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La culture se fait au Bistrot du Théâtre, pas à Beaubourg

1512576_10152571783931670_3137812845736559931_nQuand on sillonne les ruelles anciennes des villes du Val d’Oise (et celles d’ailleurs me direz vous sans doute), on fait toujours de bien belles et bonnes (surtout) découvertes. Je vous emmène cette fois dans le vieux Jouy-Le-Moutier, non loin des bords de l’Oise, et je vous présente le Bistrot du Théâtre.

Ce petit bistrot qui sent bon le terroir est adossé au Théâtre Saint-Vincent, un petit théâtre baroque construit en 1811.

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