Mets du piquant dans ta vie avec les cookiz’abi !

IMG_20150307_171051On continue ce soir notre voyage dans le monde des cookies et on vous embarque au Japon avec cette petite recette toute simple de cookies chocolat au lait et graines de sésame au wasabi.

Cette recette est rapide à faire et peut se moduler facilement en terme d’intensité des saveurs.

Aller, j’arrête de blablater et on passe aux fourneaux.Lire la suite »

Le « hambur-cookie » : une création originale un peu folle signée Plus on est de food !

Cheese cookie cuitChez Plus on est de food, on a eu l’immense honneur d’être sélectionnées pour faire partie d’un panel spécial « cookies » pour une marque internationale de cookies (dont on ne connaît pas encore le nom !).

Pour la troisième et dernière partie de l’étude, on nous a demandé de créer nous-mêmes des recettes de cookies. Pour ma création, je devais imaginer un « cookie sandwich ». La seule contrainte était : utiliser du chocolat dans la recette.

Après beaucoup de réflexion, je me suis lancée dans la création d’un « hambur-cookie ».

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