Croustillants citron chocolat blanc : une recette TupperwareⓇ qui en met plein les yeux et les papilles !

img_7396Il y a quelques jours, on a eu la chance de participer à un atelier organisé au siège de TupperwareⓇ, à Rueil-Malmaison. Autant te dire qu’on est des ultra fans de TupperwareⓇ 🙂 Loin des boîtes plastiques de nos mères ou de nos grands-mères, TupperwareⓇ innove sans arrêt pour faciliter la cuisine au quotidien et la rendre ludique. On t’avait déjà parlé du Speedy Chef ici et ici qui te permet de monter des blancs en neige ou une mayo en un temps record et sans stress. Et bien ce week-end on a testé le tout nouveau moule à dômes TupperwareⓇ, qui te permet de réaliser des desserts dignes d’un chef pâtissier, aussi beaux que délicieux 😉

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Sois pas pressé ! Mets-toi en pause pour la Tarte au Citron Yuzu by Marie Morin !

Tarte_citron_Marie_MorinComme tu n’as peut-être pas la chance d’être en vacances, on a voulu partager avec toi une petite tranche de soleil avec la petite dernière de la famille Marie Morin : la tarte au citron Yuzu.
Disponible depuis juin, c’est un moyen gourmand et sympa de faire pétiller ta journée à moindre frais et de te faire un remake de la Fête du Citron dans ton palais.
Et pour ceux qui aurait la mémoire courte, vous pouvez découvrir et redécouvrir la belle histoire de Marie Morin la bretonne par ici.

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On fond pour le nouveau cheesecake chocolat de Marie Morin

Cheese cake chocolat MM - Julien Mota-1Pour cette dernière petite journée avant le week-end, on a décidé d’embarquer tes papilles en Bretagne, à la découverte du dernier dessert bien gourmand de Marie Morin.
Pour te rafraichir la mémoire, Marie Morin c’est cette marque bretonne, créée en 1994 par Alain et Marie Morin. Ils se sont fait connaître grâce à leur incroyable mousse au chocolat à l’ancienne. Aujourd’hui, la marque propose de nombreux desserts plus gourmands les uns que les autres et lance régulièrement des nouveautés pour faire nous faire succomber un peu plus.

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La pavlova : un peu de douceur et de légèreté dans ce monde de brutes

AvecPavlova les températures de ces dernières semaines, manger est devenu un peu plus difficile. Sauf si, bien sûr, on arrive à trouver refuge dans un resto avec la clim à fond… Sinon, t’as tendance à entamer une grève de la faim et à te convertir au melon.

Quand tu as la bonne idée d’inviter des potes pour un barbecue, autant te dire que ta clim, tu l’oublies. Le melon, je l’avais déjà prévu pour l’apéro… Il fallait donc tenter autre chose.

Et ça faisait longtemps que je lorgnais sur la pavlova. J’ai eu l’occasion d’en déguster 3 ou 4 dans ma vie, et je n’en avais que de bons souvenirs 🙂 Frais, léger, fruité… Le rêve quoi ! Mais ça me semblait hyper compliqué à faire de prime abord. Que nenni !! C’est vraiment simple à cuisiner, et on peut même la démarrer la veille pour être quasi tranquille le jour où les convives débarquent.Lire la suite »

Le mmmmmoelleux pistache et ses framboises

11391516_1582020392071864_8536910700845310457_nL’autre jour, on fêtait les 60 ans de ma mère. Pour l’occasion, j’ai décidé de mettre les petits plats dans les grands ! 🙂

J’ai donc concocté tout un petit menu, en démarrant par une brochette de coquilles Saint-Jacques, sauce au cidre et son velouté glacé de petits pois et menthe, en continuant avec un bon poulet et pour finir, THE dessert : un moelleux pistache avec des framboises !

Je vous dévoile ce soir la recette, parce que c’est plutôt simple à faire et assez joli !Lire la suite »

Verrines rhubarbe, framboise & chantilly : LE dessert des gens pressés… Ou en retard. Ce qui revient au même ! (Concours Tupperware® insiiiiide)

3 verrinesJe ne sais pas si ça t’arrive aussi… Des fois, j’invite des amis à dîner, on cale la date un mois avant. Arrive le jour J. J’ai tellement glandé ou travaillé tout mon samedi qu’il me reste une heure avant que mes convives n’arrivent. Le poulet est au four, il cuit tout seul tranquillement avec ses tomates et ses pommes de terre. Mais il me reste à mettre les gâteaux apéro dans les bols, dresser la table… Et faire le dessert !! Heureusement pour moi (et pour toi aussi d’ailleurs, sinon il n’y aurait pas de recette), j’ai eu la présence d’esprit de faire les courses la veille et j’ai tous mes ingrédients.

Top chrono, c’est parti pour un dessert délicieux & express, prêt en moins de 20 minutes !! Si, si, promis !!

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Succombez à la tentation avec ces cupcakes pralines, chantilly rose et framboises

PhotoGrid_1428765099279Je suis abonnée depuis 3 mois maintenant à la BonneBox.

Le principe : pour une trentaine d’euros par mois, frais de port compris, je reçois chaque mois une box de produits food regroupés sous un thème particulier, et avec des idées de recettes pour chaque produit.

Quelques exemples de thèmes pour te donner une idée : la Chandeleur, l’Espagne… (tu peux regarder d’autres thèmes et les produits associés par ici) et la box de ce mois-ci, la pâtisserie!!!!!!!!!

Pour une gourmande comme moi, j’ai l’impression que c’est tous les mois Noël avec la BonneBox !! Et là, quand j’ai su que la box était dédiée au sucré, j’étais encore plus dingue !

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Gâteau roulé aux fraises et Crème au Mascarpone

IMG_20150319_153752Aujourd’hui j’ai eu la chance de participer avec la crème de la crème Elle & Vire à un incroyable atelier de pâtisserie, orchestré par le MOF Nicolas Boussin. Cet atelier a eu lieu à la Maison de la Crème, un lieu exceptionnel dans les Yvelines (78), ouvert pour le moment aux professionnels. The place to be des gourmands ! Lire la suite »

THE cakounet coulant au chocolat de Monsieur Philippe Conticini

IMG_20150215_133451On tenait à partager avec vous cette simplissime recette. Simplissime oui, mais délicieuse, fondante, coulante, réconfortante, chaleureuse, savoureuse… les mots nous manquent 😉

De quoi s’agit-il ? Du merveilleux « cakounet coulant au chocolat » de Monsieur Conticini.Lire la suite »

Le Pink’apple crumble

IMG_20150208_130645L’autre jour, j’ai tenté de réaliser des biscuits de couleur rose. Je les voulais bien ronds, avec un dessin dessus…

Le problème, c’est qu’une fois au four, mes biscuits ronds tout beaux se sont tous collés les uns aux autres. Je me suis retrouvée avec une plaque sablée rose géante…

Pas très design comme truc… Mais très bon 🙂

Et là je me suis dit que cette base rose pouvait être parfaite pour une variante du crumble à la pomme ! J’ai fait le test… Un délice 🙂Lire la suite »