Le Petit Bouch’Art au Plessis-Bouchard (95) : parce que c’est dans la simplicité qu’on fait les meilleurs soupes

14291630_10154532058296670_4152282968916783040_nDepuis bientôt deux qu’on existe, on pense que tu as compris que pour nous, manger, c’est avant tout passer un bon moment sans se prendre la tête. Bon nombre de restos perdent parfois leur âme à assaisonner leurs assiettes avec une espèce d’avant-gardisme mystérieux. Pourtant, comme dirait Léonard de Vinci, « la simplicité est la sophistication extrême ».

Tout ça pour dire qu’une bonne cuisine traditionnelle me comble toujours de bonheur aujourd’hui, même après avoir avoir expérimenté tout un tas de choses.

Et quand je suis tombée sur la carte de la semaine du Petit Bouch’Art, j’ai su que leur cuisine ne pourrait que me plaire.Lire la suite »

L’Arbre Blanc à Pontoise : encore un petit effort !

PhotoGrid_1427480670301L’autre jour, j’ai décidé de tester L’Arbre Blanc, à Pontoise (95). Un lieu mi-resto/mi-épicerie/mi-traiteur.

Repéré il y a un bail, je n’avais encore jamais pris le temps d’y entrer et de m’y poser. Pourtant c’est tentant de l’extérieur! On se croirait presque dans un de ces petits villages alsaciens au moment de Noël. On regarde à l’intérieur de ces petites maisons toutes décorées pour l’occasion, en rêvant d’un bon vin chaud (quoique je suis plus cidre chaud…).

Bref la carte me tentait bien, le côté épicerie gastro aussi et les prix semblaient plutôt accessibles (Menu entrée/plat/dessert à 31,50 €) et tout est fait maison !
Lire la suite »

Quand la gastro fleurte avec le bistro, ça donne O’Bistronome

IMG_20150218_215243Aujourd’hui, on vous fait découvrir une petite pépite comme on les aime.

A déguster sans modération !

Cette petite pépite, c’est O’Bistronome, un resto caché dans un des quartiers pavillonnaires de Conflans Ste Honorine, dans les Yvelines (78), à deux pas du Val d’Oise.

Pas de site web, pas d’activité sur les réseaux sociaux… un secret bien gardé.Lire la suite »

Après tu pourras dire « Ouais, j’ai fait mon foie gras moi-même pour Noël… »

FullSizeRenderTu as sûrement déjà vécu ça au moins une fois… Rappelle-toi : tu es invité chez des amis ou dans la famille, tu es installé à table, prêt à attaquer l’entrée. Le foie gras est délicatement déposé au milieu des convives et une petite voix demande « Tu l’as fait toi-même ? »

J’ai toujours trouvé ça super classe de répondre « Oui, bien sûr ! » J’ai toujours eu envie d’être à la place de ce cuisinier/cette cuisinière hors pair pour dire « Je vous sers du foie gras ? Je l’ai fait moi-même 🙂 ». Et bien grâce à cette petite recette toute simple, la prochaine fois, je pourrai dire « Le foie gras est fait maison, bien sûr… Oh non, je vous assure, c’est super simple à faire ! »

Lire la suite »

En virée au Bistrot du Parc à Pontoise

10411827_10152891629491670_3045381936048138127_nEDIT DU 9/11/17
FERME

RDV chez LuCy Bistro désormais.

 

Pontoise (95) et ses péniches.

Pontoise ville d’art et d’histoire.

Pontoise et ses ruelles pavées.

Pontoise et ses côtes où il faut repasser la seconde au risque de caler…

Et Pontoise et ses restos !

Lire la suite »