Les Frères Pastoressa dévoilent une nouvelle palette de saveurs au Relais des Peintres

Tagliatelles encornetsTu te rappelles du Chemin des Peintres ? Ce resto bistronomique installé à deux pas (bon peut-être 17 pas…) de l’Eglise d’Auvers-sur-Oise (95) ?
Ce resto fait partie de mes premiers coups de food. On n’oublie jamais ses premières amours. Je n’ai jamais oublié le Chemin des Peintres.
Et quand les Frères Pastoressa qui gèrent la maison m’ont annoncé il y a quelques semaines qu’ils se lançaient dans un nouveau projet fou-food, forcément j’ai été plus que ravie pour eux.
Allez viens, j’te raconte 😉Lire la suite »

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Quirky à Asnières/Seine (92) : THE coffee shop pour un brunch dominical

photo-hautT’es d’accord avec nous : trouver un bon brunch en dehors de Paris, c’est compliqué ! Trouver un brunch tout court, d’ailleurs, c’est compliqué… Alors quand au détour d’une dégustation de rhum arrangé, une blogueuse te susurre : « Y a un super coffe shop à Asnières/Seine, pas trop loin de la gare, il mérite vraiment un petit détour », ben tu notes, tu notes, tu notes… Pis le jour où tu cherches un brunch banlieusard, ben tu cherches dans tes notes et tu te dis « Et si le coffee shop faisait des brunchs… » Et là bingo, le Quirky propose depuis peu des brunchs. Youhou !!!

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Et au bout de la route…Le Bus Rouge. Ou l’histoire d’une épopée gustative à Puiseux (95)

P_20160716_121548Eh, toi, le Valdoisien qui a tendance à prendre l’A15 en long, en large et en travers. Oui, c’est à toi que je parle, mais aussi à tous les banlieusards qui ont pu écumer ou écumeront un jour notre chère autoroute. On y passera tous !

Quand tu files dans le sens Paris-Province, n’as-tu donc jamais vu ce drôle de bus rouge anglais qui surveille d’un œil les allers et venues de ceux qui s’enfoncent à vive allure dans le Vexin et de ceux qui filent vers le Truffaut de Puiseux (95) à la recherche d’un sac de croquettes pour chien ? Non ? Tu n’as rien vu ? Alors quitte l’A15 par la sortie 13, et viens donc te garer à gauche, sur le parking, aux pieds (ou aux roues) du Bus Rouge. En route pour 1 heure et quelques de pur bonheur…Lire la suite »

Quand les masses commencent à se déchaîner, on fera bien de s’abriter Sous le Porche à Auvers, pour…manger.*

P_20160505_195713NOUVELLE EQUIPE ET NOUVELLE CARTE DEPUIS MARS 2018 
Aujourd’hui, direction Auvers-sur-Oise (95), alias la ville des Impressionnistes, pour faire chic.

Audrey m’avait plusieurs fois parlé de Sous le Porche, un resto situé à 2 pas de la mairie, le long de l’artère principale qui traverse la ville. Elle ne m’en avait dit que du bien, mais je n’avais pas encore eu l’occaz d’aller y poser mon estomac.

Il y a quelques mois, le proprio a changé. Je me suis dit que c’était un signe et que le moment était venu pour moi d’aller y faire un tour… J’arrête tout de suite les puritains déjà fans de l’adresse qui se tiendraient prêts à jeter des pierres sur la nouvelle équipe de Sous le Porche. Posez vos préjugés, vos pierres et rassurez-vous, la nouvelle équipe est l’ancienne. Seul le patron est parti. On prend les mêmes et on recommence. On ne change pas une équipe qui gagne. Bref, le flambeau est toujours entre de bonnes mains 😉

Bon, on recommence pas tout pareil non plus, on évolue, on grandit, on pose sa petite pierre à l’édifice, on ajoute son grain de sel. C’est important d’affirmer sa propre personnalité aussi.

Venons en aux faits. Côté déco, on est dans une ambiance décontractée, chaleureuse, plutôt dans les tons jaunes avec lumière tamisée, mais pas trop. Le cadre s’adaptera aux dîners en amoureux, comme à un épuisant repas de famille. Côté carte, il y a trois menus : 28 € pour entrée-plat ou plat-dessert, 32 € pour le trio gagnant entrée-plat-dessert et 49 € pour l’apothéose gustative avec des produits un peu plus « gastro » et du fromage aussi. Tu peux aussi prendre en vrac, à la carte. Le tout frais, bien sûr et fait maison, toujours !

Après longue délibération, j’ai opté pour le menu à 49 €, plus connu sous le nom de « L’Impressionniste ». Et si le prix peut paraître flippant comme ça, lorsque l’on rentre dans le détail et qu’on avance au fil du repas, je peux clamer haut et fort que oui, ces 49€ sont justifiés ! Je me suis régalée. C’était bon. C’était beau.Capture d'écran 2016-06-27 12.29.56

J’ai entamé mon concerto avec une salade folle de homard bleu et foie gras. Un régal pour les yeux et les papilles. L’image parle d’elle-même. Mon cœur en frémit encore. Mes papilles pétillaient… Dur de s’arrêter.P_20160505_200950Le pavé de filet de bœuf qui a suivi avec sa petite sauce foie gras m’en a remis une couche. Le genre de viande qui fond dans la bouche. Le genre de viande où aucun bout de nerf ne vient souiller ton assiette et ta mastication. Le genre de viande qui vient accompagnée de grosses bonnes frites maison pour parfaire l’ensemble.P_20160505_204709Les fans de fromage ne seront pas en reste avec ce menu. Comme moi, ils pourront opter pour le demi-chèvre du Vexin et son miel à discrétion. Arrose, et fais-toi plaisir.P_20160505_211858Enfin, le concerto s’est clos sur une note sucrée des plus gourmandes, mais aussi des plus légères : avec un mille-feuilles chocolat-pistache… Une mousse parfaite, bien loin du ciment du maçon du coin.P_20160505_214832Autant te dire qu’on va se le refaire ce resto 😉 Et toi, as-tu déjà mis un pied là-bas ?


Sous le Porche

35 Rue du Pois

95430 Auvers-sur-Oise

Tél : 01 30 36 16 50

Web : http://www.sousleporche.com/


*Titre inspiré de Friedrich Nietzsche et se son livre « Humain, trop humain »  : « Quand les masses commencent à se déchaîner et que la raison s’obscurcit, on fera bien, si l’on n’est pas très sûr de la santé de son âme, de s’abriter sous un porche pour observer le temps. »

MAJ du 1er décembre 2016 : Le Menu Impressionniste serait passé à 55 euros. Attention, on passe la barrière psychologique !

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Il est mort le soleil…et on l’a retrouvé dans les assiettes du Nicoletta, à St-Germain-en-Laye !

NICOLETTA 10Le Cala Luna, tu t’en rappelles ? On t’en a parlé ici. Oui, c’est ce resto italien à Eragny (95) où tu seras toujours bien accueilli, même si tu débarques à 21h30 pour manger. Bon, passe quand même un coup de fil avant si tu viens de loin 😉

On t’avait dit que le patron du Cala Luna s’apprêtait à inaugurer une nouvelle adresse. C’est chose faite ! Le dernier né de la famille Cala Luna a ouvert ses portes à Saint-Germain-en-Laye (78) il y a quelques mois ! Et c’est une fille : le Nicoletta. Du nom de la femme du patron qui officie ici en salle. On l’attendait passionnément cette ouverture ! Et nous n’avons pas été déçues 🙂 Lire la suite »

Chez Ö’Gaufrier à Saint-Germain-en-Laye, la gaufre fait son show chaud !

12079586_959207814144311_5443923929129657811_nLes crêpes ? Une banalité.
Les pizzas ? Vieilles comme le monde.
Les burgers ? Du déjà vu.
Les cupcakes ? Pfff, has been…

On fait table rase du passé, des modes qui tournent en boucle et on se met… à la gaufre ! Voilà une tendance qui monte et qui va réconcilier tout le monde.

Allez, qui m’aime me suive ! Direction Saint-Germain-en-Laye, dans les Yvelines (78), pour une descente bien gourmande chez Ö’Gaufrier 🙂Lire la suite »

El Toro : véritable coup de cœur pour ce bar à tapas d’Ermont (95)

PHOTO PLATFERME DEFINITIVEMENT

Attention, coup de cœur !! El Toro est en train de devenir une adresse incontournable du Val d’Oise, c’est une certitude. Cuisine atypique (ben oui, un bar à tapas je n’en connais pas d’autre dans le coin 😉 ) et maison, ambiance chaleureuse, service super sympa…

Mais attention, tout n’est pas parfait : cette nouvelle adresse a déjà tellement de succès qu’il te faudra impérativement réserver plusieurs jours à l’avance si tu veux une table un vendredi ou un samedi soir !

Vamos camino El Toro !

El Toro a ouvert ses portes en mai 2015, avec un concept simple : un restaurant de spécialités Espagnoles, une cuisine 100% maison, des produits frais, une déco baroque à dominante rouge, de la musique Sud-Américaine… Déjà, on dit merci parce que un resto de ce genre dans le Val d’Oise, c’est unique !

DECO

Situé dans le centre-ville d’Ermont, le quartier est plutôt quelconque et le soir carrément mort… Il y a bien quelques restos de quartier dans le coin, mais rien d’extraordinaire. Quand tu franchis la porte de El Toro, tu te dis direct « Mais c’est THE place to be pour s’éclater ce soir, ici !! ».

L’accueil est super sympa, l’ambiance chaleureuse !

La serveuse t’accueille avec toute sa bonne humeur, te place et te donne la liste des cocktails. Il y en a pour tous les goûts et tu peux voir le barman les préparer pour toi : c’est minute, c’est à la commande, c’est parfait !

Photo Drapeau

Evidemment, il y a aussi la sangria maison. Pour ma part, j’ai choisi du vin rosé Espagnol. Il nous a accompagnés à merveille pendant tout le repas : il a suffisamment de caractère pour ne pas passer inaperçu, même avec les tartines de pain frottées à l’ail 😉

Des tapas « delicioso » !

Pour commander tes tapas, tu as une petite feuille où tu dois cocher ce que tu souhaites (tiens, tiens, ça me rappelle le Brunch du Novotel Vaugirard, ça). Si tu n’as pas envie de choisir tes plats à l’unité, tu peux opter pour l’ardoise de dégustation du Chef qui propose plusieurs variétés de tapas pour 2 personnes.

PLATS POUR PLUSIEURS 2

La serveuse vérifie ensuite que tu n’as pas commandé en trop grande quantité, et ça aussi c’est trop sympa ! Parce que pour 4 €, tu imagines que tu vas avoir une tortilla portion tapas, genre 2-3 bouchées, quoi… Ben en fait tu as une tortilla énorme que tu peux partager à 2 ou 3 personnes 😉

PHOTO PLAT

Mais bon, on était là pour tester, alors on ne s’est pas démontés et on a choisi plein de choses quand même : tartines de pain à l’ail et à la tomate avec du jambon ibérique, assortiment de charcuteries, manchego, empanadas…

EMPANADA

MANCHEGO

Je vais faire court : tout est très, très bon !

Et j’avoue, c’est copieux !! Je n’ai pas pu goûter les desserts, je ne pourrai pas te dire si ils sont à la hauteur des autres plats, mais sincèrement je ne suis pas très inquiète 🙂

Pour finir, très bonne surprise sur l’addition également : 20 € par personne sans le vin. Le verre de vin est à 3,50 € et la bouteille à 20 €. Très raisonnable et excellent rapport qualité-prix.

Bref, évidemment, on te conseille de passer par la casa El Toro dès que tu en auras l’occasion, que ce soit en amoureux (malgré le pain à l’ail), entre amis ou en famille. Mais rappelle-toi : RESERVE AVANT !!

Infos pratiques :

El Toro, 13 rue du 18 Juin à Ermont

Ouvert du mardi au samedi de 19h 30 à minuit

Tél : 01 34 14 47 74

Réservation plus que recommandée (tu pourras pas dire que tu savais pas 😉 )

Tu peux aussi retrouver El Toro sur Facebook et leur laisser plein de gentils messages après ton passage chez eux !

Coquelicote à Puteaux (92) : un petit bijou de bistrot russe au pied des tours de La Défense

DECO

EDIT JUIN 2017 >> Le resto a fermé ses portes 😦

Coquelicote est une adresse plutôt atypique ! Bistrot Français du lundi au vendredi midi, ce resto propose tous les vendredi et samedi soirs des plats traditionnels Russes. Autre curiosité : il est situé au pied des tours de La Défense à Puteaux, un quartier où il est très difficile de trouver de manger correctement. On a testé, on a adoré, on y retournera !

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La Case de Babette à Maule (78) : un joyau créole pour les fins gourmets

Déco1Parfois on a envie de changements, de nouveautés, de découvertes… On n’est pas blasées, la question n’est pas là, rassure-toi ! Mais on veut être surprises, découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles cuisines, bref, voyager un peu le temps d’un dîner 🙂 On a déniché pour toi le lieu idéal pour ça : La Case de Babette à Maule, le restaurant de Babette de Rozières, que tu peux aussi retrouver sur France 5 dans l’émission C à Vous, lors de sa chronique Les P’tits Plats de Babette. Voilà pour les présentations, passons tout de suite au menu 😉

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Merci l’opération Tous au Restaurant ! Grâce à toi, on a testé Le Rohan à Vigny (95) et le Numéro 3 à Tremblay-sur-Mauldre (78)

Tous au restaurant CollageEn résumé : Le Rohan, pour les amateurs de cuisine tradi de chez tradi et qui n’ont pas l’œil rivé sur la déco, le Numéro 3 pour les amateurs de design et les fans de textures mousse, purée, chantilly. 

Pour avoir tous les détails, c’est par ici !

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